Annelotte verwöhnte uns wieder mit toller Torte und ihrem fluffigen Butterkuchen.

Am 29.11.2025 um 7.00 Uhr morgens machten sich 30 Landfrauen einschl. Gäste, noch ein wenig müde aber guter Stimmung, auf in den Harz zu den Weihnachtsmärkten in Quedlinburg und Goslar. Unser Busfahrer André hatte seinen Bus, passend zum Motto der Fahrt, weihnachtlich geschmückt.

Unterwegs machten wir Rast zu einem leckeren Schlemmerfrühstück mit belegten Broten, heißem Kaffee und Tee und einem Prosecco. Wir nutzten die Zeit zum Kennenlernen und für nette Gespräche.

Gut gestärkt ging es weiter. Mittags kamen wir bei leichtem Sonnenschein in Quedlinburg an und hatten viel Zeit diese wunderschöne Altstadt mit ihrem kopfsteingepflasterten Straßen, verwinkelten Gassen, kleinen Straßen und Plätzen sowie den über 2000 Fachwerkhäusern und historischen Kirchen (Unesco-Welterbe), zu erkunden.

Während des Advents in den Höfen ist die historische Altstadt autofrei und über 20 Höfe, verteilt auf die Altstadt, haben geöffnet. Alles ist weihnachtlich geschmückt. Die vielen Stände bieten ein breit gefächertes Angebot an leckeren Speisen und Getränken, natürlich darf auch der Glühwein in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, mit und ohne Alkohol, nicht fehlen. Es gibt Kunsthandwerk und typische Produkte der Region sowie viele andere schöne Dinge zu kaufen. Wir zogen in meist kleinen Gruppen los, um alles zu erkunden und auch das eine oder andere Weihnachtsgeschenk wurde eingekauft.

Am späten Nachmittag ging unsere Fahrt weiter. Ziel war das Hotel "K6 Seminarhotel", indem wir übernachteten. Nach dem Einchecken gab es noch ein Abendessen im Hotel mit viel Zeit zum Klönen und sich auszutauschen. Wir ließen einen tollen Tag mit vielen Eindrücken ruhig oder bei einem Gläschen Wein oder Aperol ausklingen.

Am nächsten Morgen ging es um 8.45 Uhr, nach einem guten Frühstücksbuffett im Hotel, wieder los. Wir fuhren bei leichtem Regen (Nebel wie wir gelernt haben) nach Goslar.

Der Bus parkte direkt vor der Kaiserpfalz (Unesco-Kulturerbe). Die Kaiserpfalz Goslar umfasst ein Areal von etwa 340 mal 180 Metern, gelegen am Fuß des Rammelsbergs im Süden der Stadt Goslar. Das Kaiserhaus ist der größte und besterhaltene Profanbau (=nicht kirchlich)  des 11. Jahrhunderts in Deutschland und diente den Salierkaisern (ostfränkisches Adelsgeschlecht) als bevorzugte Aufenthaltsstätte.

Wir brachen mit unserem Stadtführer, Herrn Dietrich Zechler, zu einem 90 minütigen Stadtrundgang durch die historische Altstadt auf. Wir bekamen eine sehr informative und anschauliche Stadtführung und erfuhren viel über die Geschichte der Stadt Goslar, die Errichtung und Nutzung der Kaiserpfalz, sowie den Erzabbau in und am Rammelsberg. Unser Stadtführer spazierte mit uns durch das Bergarbeiterviertel, deren Bewohner in dem nahegelegenen Rammelsberg noch bis 1988 Erz abgebaut haben. Die Häuschen wurden zum Teil sehr geschmackvoll von ihren Besitzern restauriert. Aber es findet sich leider auch das eine und das andere leerstehende Gebäude, das nach und nach verfällt. Dann ging es weiter ins Kaufmannsviertel mit seinen herrschaftlichen Fachwerkhäusern. Hier befindet sich auch das von Stadthauptmann Hans Siemens 1692/1693 erbaute Stammhaus der Familie Siemens, das auch heute noch von der Familie für jährliche Familientreffen genutzt wird.

Die Stadtführung endete vor dem Rathaus auf dem Marktplatz, wo wir pünktlich zum Glocken- und Figurenspiel um 12.00 Uhr eintrafen.

Dann hatten wir noch etwas Zeit über den Weihnachtsmarkt in Goslar zu bummeln und die Stadt auf eigene Faust zu erkunden.

Mit vielen neuen Eindrücken machten wir uns erschöpft aber fröhlich auf den Heimweg. André, unser Busfahrer, versorgte uns unterwegs mit leckerem Glühwein, Kaffee und Keksen und so verging die Zeit wie im Flug.

Gedächtnistraining funktioniert in jedem Alter

Ganzheitliches Gedächtnistraining bezieht alle Sinne und beide Gehirnhälften ein. Nachweislich verbessert es die Durchblutung und den Stoffwechsel des Gehirns, was zu einer Steigerung der allgemeinen Lernfähigkeit führt. Die gleichzeitige Aktivierung des gesamten Organismus hebt das körperliche Wohlbefinden. Ganzzeitliches Gedächtnistraining wird von Menschen jeglichen Alters sowie in jeder Lebensphase sehr geschätzt. Es beeinflusst die Lernfähigkeit und Aufnahmebereitschaft des Gehirns deutlich positiv und führt zu einer höheren geistigen Effizienz. Mit gezieltem Training kann u.a. die Merkfähigkeit, die Wahrnehmung, die Konzentration, das logische Denken und die Denkflexibilität verbessert werden.

Referentin Frau Carolin Favretto hielt und einen tollen Vortrag und gab viele Tipps, die man leicht im Alltag umsetzen kann. Zum Beispiel Übungen, die eine gute Koordination zwischen linker und rechter Gehirnhälfte erfordern, putzen sie sich mit der "falschen" Hand die Zähne, rühren sie den Kochlöffel mit der linken, statt der rechten Hand, oder gehen sie rückwärts und zählen vorwärts. Wandeln sie wichtige Telefonnummern in Geschichten um. Gehen sie ungewohnte Wege. Kreieren sie Geschichten (z.B. aus den Buchstaben und Zahlen eines KFZ Kennzeichens). Trainieren sie ihr Namensgedächtnis. Üben sie, sich zu konzentrieren. Für all diese Dinge hatte Frau Favretto gute  Beispiele. 

Diese Bilder nennt man Kippbilder. Sie sind eine Art von optischer Täuschung, bei denen die Wahrnehmung zwischen zwei oder mehr Bedeutungen hin- und herwechselt.

Frau Dr. Heike Meyer-Schoppa, Leiterin des Baumschulmuseums führte uns durch das Museum.

Es wurde im Jahr 1994 gegründet. Schon in den 1980er Jahren sammelten Akteure aus dem Pinneberger Baumschulland alte Arbeitsgeräte, die in den Betrieben, durch moderne Maschinen, ersetzt wurden. Es ist das einzige Baumschulmuseum in Deutschland.

Die Dauerausstellung ist in sechs Stationen gegliedert.

1. Anfänge: Um Gehölze für den Menschen nutzbar zu machen...

2. Bodenbearbeitung: Um die Kraft des Bodens für die Pflanze nutzbar zu machen...

3. Vermehrung: Um junge Pflanzen zu gewinnen...

4. Verschulen: Um Gehölze verpflanzbar und damit überhaupt erst handelbar zu machen...

5. Pflege der Kulturen: Um gesunde und vitale Qualitätspflanzen produzieren zu können...

6. Versand und Handel: Um am Markt zu bestehen...

Das Baumschulmuseum bietet viele Führungen mit unterschiedlichen Themenbereichen, sowie jährlich wechselnde Sonderausstellungen, zudem bietet es Fachvorträge und kulturelle Veranstaltungen an. Es ist als außerschulischer Lernort anerkannt.

Leider ist das Museum nur von Mai bis Oktober geöffnet.

Eine Idee, das Baumschulmuseum nach Ellerhoop zum Arboretum und dem Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, zu verlegen, wäre wünschenswert. Es wäre ein Gewinn für die Region, das zu einem Kompetenz- und Erlebnisstandort für das Wissen um Natur und Umwelt für Touristik zu machen.

Zum Kaffee gab es verschiedene Apfelkuchen.

Im Anschluss konnten wir viele Apfelsorten kosten.

Weltweit gibt es mehr als 30 000 Apfelsorten. In Deutschland werden 2000 Sorten angebaut.

Im Supermarkt werden allerdings nur wenige Sorten angeboten.

Die gesündesten Äpfel sind in der Regel alte, herb schmeckende Sorten wie Boskoop oder Berlepsch. Sie haben einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen). Rote Äpfel haben tendenziell mehr Vitamine, insbesondere Vitamin C und Anthocyane, als grüne Äpfel. Moderne Sorten wie Golden Delicious oder Pink Lady enthalten oft weniger gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Alte Apfelsorten wie "Rote Wellant" werden besser vertragen. Sie wirken entzündungshemmend und sind eine gute Wahl für Allergiker

Der Workshop gegen Rückenschmerzen, Verspannungen und Fehlhaltungen ist, aufgrund zu geringer Beteiligung, ausgefallen.

Anke Ruckert hat uns tatkräftig angeleitet und unterstützt. Wir haben wunderschöne Türkränze hergestellt. Es hat wieder sehr viel Spaß gemacht.

Mit dem Tidenkieker ging es vom Haseldorfer Hafen mit unserem Kapitän, Gerhard Vorbeck, zur Insel Pagensand.

In einiger Entfernung konnten wir Robben und Seehunde am Ufer sehen. Es gibt hier auch viele Wasservögel wie Seeadler, Möwen, verschiedene Entenarten und Gänsearten. Auch andere Arten wie der Kormoran, Austernfischer und Seeschwalben sind hier zu finden.

Matthias Bosch, Hobby-Ornithologe, erzählte uns auf unterhaltsame Weise, was es mit der Kulturlandschaft an der Niederelbe auf sich hat. 

Auf der Insel Pagensand haben wir das Boot verlassen und sind quer über die Insel zum anderen Ufer gewandert. Dabei mussten wir so manches Hindernis überwinden.

Alle Mann an Bord, nun ging es mit dem Boot auf die andere Seite der Elbe, nach Stadersand. 

Leuchtfeuer Juelssand. Ein historischer Turm an der Elbe im Naturschutzgebiet Haseldorfer Binnenelbe mit Elbvorland. Er ist für Besucher nicht mehr zugängig.

Zurück im Hafen gab es für alle ein Fischbrötchen (freie Auswahl) bei den Eheleuten Bock an der "Haseldörper Röökerkist".  Die waren super super lecker.

Leider konnten wir nicht im Garten sitzen, denn das Wetter war schlecht, aber es gab wieder super leckeres Essen bei Annelotte im Schützenhof.

Während der Großteil der Hamburger noch schlief, trafen wir uns um 5.45 Uhr am Tor West zum Hamburger Großmarkt. Susanne Jegotka (früher Einkäufer, jetzt Dienstleister für Großmarktmanagement) war unser Tour Guide und führte uns durch die Hallen.

Solche Schuhe mussten alle überziehen.

Der Architekt war Bernhard Hermkes und die Hallen wurde zwischen 1958 und 1962 erbaut. Die denkmalgeschützte, wellenförmige Stahlkonstruktion ist ein wichtiges Wahrzeichen der Hamburger Industriebaukunst und wurde 2017 von der Bundesingenieurkammer ausgezeichnet. Die Großmarkthalle misst 220 x 183 m und die Höhe der Halle beläuft sich auf 21 m. Erdgeschoss und Untergeschoss messen jeweils 40 000 m². Die Blumenhalle des Großmarktes ist mit den Maßen 180 x 57 m bei einer 14 m Höhe etwas kleiner. 

1962 gab es 1500 Großhändler, jetzt sind es noch 300. Der Warenumschlag belief sich 1962 auf 650 000 t, jetzt sind es 1 500 000 t. 

Wir wurden in zwei Gruppen aufgeteilt, oben die erste              und dahinten die zweite Gruppe

Als das grüne Herz der Stadt stellt der Großmarkt Hamburg seit 60 Jahren die gesunde Ernährung der Stadtbewohner sicher. Mehr als 5000 Händler und Gastronomen kaufen hier regelmäßig ihre frische Ware ein - und auch aus den angrenzenden Bundesländern, sogar aus Skandinavien und Osteuropa. Es arbeiten ca. 3500 Menschen auf dem Großmarkt, überwiegend nachts. Der Großmarkt versorgt etwa 10 Millionen Menschen mit frischem Obst und Gemüse. 

So wunderschön sah es in den Kisten aus. Leider konnte man nichts kaufen,

aber jeder Teilnehmer bekam eine Tasche mit Obst. 

Zum Abschluss fuhren wir in die "Oldtimer Tankstelle", Am Billhorner Roehrendamm 4.

Hier hatten wir Frühstück für unsere Gruppe bestellt. Das rustikale Ambiente passte zu unserem Ausflug in den Großmarkt, Brötchen waren super, Kaffee lecker, aber wir hatten nicht genug Sitzplätze. Die mussten wir dann erstmal zustellen. Für die Brötchen gab es nur eine Serviette zum Ablegen, ein Teller wäre besser gewesen.

Pünktlich um 6.00 Uhr fuhr unser Bus Richtung Süden. Unser Ziel war Neuenburg am Rhein. Zum Frühstück gab es belegte Brote und zum Mittag Würstchen von unserem Busfahrer Andreas Dose.

Nach 12,5 Stunden und 791 km haben wir unser Ziel, das Hotel Anika in Neuenburg am Rhein, erreicht. Anke versorgte uns die fünf Tage mit Naschis im Bus.

27.06.2025 Unser Gästeführer Eduard begleitete uns 3 Tage bei den Ausflügen. Heute führt unser Weg  zuerst in die Kleinstadt Münster in Frankreich. Es ist die "Stadt der Störche". Sie nisten auf Dächern und Kirchtürmen. Jedes Jahr kommen ca. 300 Störche hierher um ihre Jungen aufzuziehen. Nach einem kurzen Rundgang um die Kirche und ein paar Fotoaufnahmen ging unsere Fahrt weiter durch die wunderschöne Landschaft der Zentralvogesen. Auf der "Col de la Schlucht" ein 1139 m hoher Pass fuhren wir zur "Ferme Auberge", das ist ein Bergbauernhof mit Bergkäserei und Restaurantbetrieb. Es gab ein "Melkeressen".

Rinderbrühe, Elsässische Tourta (Pastete mit Rind- und Hackfleisch), Roigabrageldi mit Rauchfleisch (Elsässische Bratkartoffelart), Salat, Münster- und Bergkäse, Dessert Eis, Heidelbeer- oder Käsekuchen. Zum Abschluss noch einen Kaffee

Danach waren wir alle pappesatt. Hier noch ein paar Fotos aus dem Lokal

Das Ehepaar Kunze lud am Abend zu einer kleinen Weinprobe ein.

28.06.2025 Abfahrt nach Straßburg um 9.09 Uhr bei 25 Grad Außentemperatur.

Nach einer Stadtrundfahrt und einem Fotostopp am Europäischen Parlament gingen wir in die Altstadt zum Münster. Es ist ein gotisches Bauwerk aus dem 13. Jahrhundert. Bis 1874 war das Münster mit seinem 142 m hohen Nordturm das höchste Bauwerk der Menschheit und das höchste im Mittelalter vollendete Gebäude.

Später fuhren wir zum Odilienberg. Dort steht auf einer Höhe von 763 m ü.NN das Kloster Hohenburg. Es wurde im 7. Jahrhundert errichtet und bis ins Mittelalter als Frauenkloster genutzt. Es ist heute der bedeutendste Wallfahrtsort im Elsass. Das Kloster führt kirchliche Seminare durch und unterhält einen Hotelbetrieb. Von der Terrasse des Klosters und vom Felsen am Südrand sieht man ins Oberrheinische Tiefland und zu den Höhen des Schwarzwaldes. Ein wunderschöner Ausblick.

Am 29.06.2025 machten wir einen Ausflug nach Riquewihr, Ribouivillé und Kaysersberg auf der romantischen "Elsässer Weinstraße". Prächtige Fachwerkhäuser, Türme, Torbögen und alte Mauern, schmale Gassen und malerische Innenhöfe mit Kopfsteinpflaster, hübsche Cafés, Restaurants und urige Weinstuben: Für viele Besucher zählt Riquewihr zu den attraktivsten Orten an der Elsässischen Weinstraße. In einem urigen Restaurant in Riquewihr gab es für uns ein elsässisches Flammkuchen-Essen, mit einem Riesling und viel Wasser. Es war wieder mal sehr heiß.

Auch in Colmar machten wir einen Stopp für einen Rundgang durch die wunderschöne Stadt. Fachwerkhäuser und schmale Kanäle in einer blumengeschmückten Altstadt: Colmar besitzt geradezu unwiderstehlichen Charme, eine erstaunlich junge Bevölkerung und viele weitere urbane Vorzüge.

30.06.2025 Auf geht´s nach Hause.

Abfahrt 7.30 Uhr, Ankunft kurz vor 19.00 Uhr in Pinneberg.

Ja, so schnell vergehen 5 Tage. Wir haben eine schöne Zeit gehabt, viel gesehen, viel gegessen und viel geschwitzt. Nun freuen wir uns schon auf die Ausfahrt im nächsten Jahr.

14.06.2025 Landeslandfrauentag in der Holstenhalle in Neumünster

Unsere Präsidentin Claudia Jürgensen begrüßte 600 Landfrauen und viele Gäste. Es ging um Themen wie Frauengesundheit und Mobilität. Gaststar war Schauspielerin und Buchautorin Elena Uhlig. Durch das Programm führte Jan Malte Andresen und die Horst & Hoof Band sorgte für die musikalische Untermalung. Der Kreisverband Ostholstein hatte ca. 40 Stände organisiert und präsentierte sich gekonnt. Es wurde sich ausgetauscht und geklönt.

20.06.2025 Fahrradtour

Unsere diesjährige Fahrradtour führte uns bei strahlendem Sonnenschein von Borstel-Hohenraden über Kummerfeld am Arboretum in Ellerhoop vorbei nach Prisdorf. Bei Anke auf der Terrasse stärkten wir uns in fröhlicher Runde bei Kaffee und leckerer Eis- und Quarktorte, bevor wir uns wieder auf den Heimweg machten.  

So lustig sahen wir aus - wegen der Hygienevorschriften mussten alle einen Overall anziehen.

Zum 2. Mal veranstalteten wir ein gemeinsames Frühstück im Bilsbekraum in Prisdorf. 

Es gab ein super tolles Büfett. Alle Gäste und Mitglieder haben leckere Sachen mitgebracht.

Anke sorgte wieder für wunderschöne Deko der Tische. Der Verkauf von Ankes Tischdeko hat    160 € ergeben. Diese Summe spendeten wir den "Lütten Prisdörpern", dem Kindergarten Prisdorf.

Im Anschluss konnte man noch Bücher tauschen und es wurde ein Bilderrückblick 2024 gezeigt. 

Nach 2 Jahren war das Team von "Trasina Moden" wieder im Schützenhof, um uns die neue Frühjahrskollektion zu zeigen. Vorab gab es Kaffee und Kuchen, bzw. Torte. Wir hatten über 50 Teilnehmer und unsere Landfrauen waren die Models. Frau Gnewko, die Inhaberin der Boutique, hatte wieder individuelle und aktuelle Mode dabei. Hier ist die Qualität noch "Made in Germany". Einige Sachen wurden gleich vor Ort verkauft und es wurden auch viele Bestellungen aufgenommen. Ein Besuch in der Lindenstraße 35 in Pinneberg lohnt sich! Schaut mal rein, das freundliche, kompetente Team freut sich auf euch!

Frau Renate Frank, Dipl. Oecotrophologin MA, Fachrichtung Umwelt und Bildung, sowie Dozentin in der Erwachsenenbildung und Ernährungsberatung hielt für uns einen sehr informativen und lebendigen Vortrag über die Schilddrüse.

Die Schilddrüse ist eines unserer wichtigsten Steuerorgane im Körper. Sie produziert die meisten Hormone und reguliert alle Stoffwechsel. Für eine gesunde Funktion benötigt sie Jod. Der Körper kann Jod  nicht selbst herstellen, sondern es muss aus der Nahrung aufgenommen werden. Deshalb ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Vorbeugend kann man einiges tun um die Schilddrüse bestmöglich zu unterstützen. Fisch ist in jeglicher Form ein Jodlieferant. Reichlich Jod ist in Seefisch, Meeresfrüchten und Algen enthalten. Auch jodiertes Speisesalz ist empfehlenswert, es sollte jedoch kein Fluorid enthalten. Haferflocken und Weizenkeime sind ebenfalls wertvolle Jodlieferanten. Vollmilch ist auch gut für die Schilddrüse, sie sollte aber traditionell hergestellt und nur auf 70 Grad erhitzt sein. Ein Glas Milch deckt ein Viertel des täglichen Jodbedarfs.

Nach 2 Jahren Pause gab es im Schützenhof endlich wieder ein Mehlbüddel-Essen. Dieses traditionelle Gericht hat seinen Ursprung in England und verbreitete sich im späten 17. Jahrhundert in Norddeutschland. Ende des 19. Jahrhunderts kam dieses Essen leider aus der Mode. Die Wirtin des Schützenhofes, Annelotte Ostermann, ist eine tolle Köchin. Sie kochte diese seltene Leckerei für unsere Landfrauen und einige Gäste. 

Der Mehlbüddel ist ein salziger, mit etwas Zitronenschale gewürzter und mit Eiern gekochter Mehlkloß, der eingeschlagen in ein Tuch, in einem Topf gart. Mir Rosinen oder Korinthen schmeckt er noch besser. Serviert wird er mit flüssiger Butter, Zucker und Zimt, Kasseler Nacken, Schweinebacke, Salzkartoffeln, Kirschsoße und Backobst. Es war ein tolles Essen und allen hat es wunderbar geschmeckt.

Die kreativen Landfrauen trafen sich bei Anke in Prisdorf. Das Jahr war zu Ende und wir hatten wieder schöne Kalender mit tollen Motiven, die wir zum Tütenbasteln gut verwenden konnten. Es wurde viel gefaltet, geklebt und getackert. Geschenktüten mit Motiven wie Himmel, Meer und Landschaft oder Schaf, Schildkröte und Pferde oder für die Enkelkinder, Tüten mit Teddy- und Kindermotiven waren unsere tollen Ergebnisse.

Zur Jahreshauptversammlung starteten wir ins neue Jahr mit Kaffee, Torte, Kuchen und Käsebrot. In diesem Jahr mal ohne Show Act damit mehr Zeit zum Schnacken und Klönen bleibt.

Heike Scharf begrüßte Kerstin Wolff  vom Ortsverein Nordende, Abgeordnete vom Kreisverein, die auf Veranstaltungen der Kreis Landfrauen aufmerksam machte:

• 16.05.2025 um 17.00 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus Seester, Grillfest. Da die Räumlichkeiten begrenzt sind darf sich jeder Ortsverein mit 12 Personen anmelden.
• 14.06.2025 LandFrauen Tag Neumünster. Moderation Malte Andresen, Musik Horst & Hof Band, die Gastrednerin ist Elena Uhlig.

Im Anschluss wurden die alljährlichen Regularien verlesen und in einer Gedenkminute unserer gestorbenen Mitglieder Wiebke Dicks und Christine Hinze gedacht.

• Jahresbericht,  Kirsten Brandt 
• Kassenbericht, Angela Glismann (Aufgrund steigender Kosten wird der Jahresbeitrag ab 2026 auf 40,00 € erhöht) 
• Kassenprüfung, Ute Harder und Marianne Gätjens